Receitas de doces para o Natal

Bolo natalino de nozes com recheio de chocolate

Na Confeitaria Dama, o bolo de nozes com recheio de chocolate e leite condensado faz o maior sucesso. Anote a receita:
Para fazer o pão de ló:
Ingredientes:
12 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
245g de açúcar
10 ovos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na batedeira, colocando primeiro o ovo e o açúcar, seguidos da farinha de trigo. Depois de tudo homogêneo, coloque em uma assadeira e leve ao forno.

fonte GNT

macadâmia e rum estão entre outros ingredientes

É fácil fazer o bolo natalino que a chef Nanda de Lamare, no comando do Gula Gula, preparou para o Natal deste ano. O bolo fica pronto em 1 hora e leva passas, damasco, ameixa, cereja e outras delícias. Anote:

Ingredientes:
70g de passas pretas
40g de passas brancas
100g de ameixa seca
50g de damasco
70g de cereja em calda escorrida
20ml de rum
20 ml de calda da cereja
150g de açúcar mascavo
200g de manteiga amolecida
4 ovos
200g de farinha de trigo
0,5g de noz-moscada
50g de nozes   
0,5g de canela em pó
50g de macadâmia
200ml de suco de laranja
10g de fermento em pó
  
Modo de preparo: 
Em um processador, processe as passas, ameixa, damasco, cereja escorrida, rum e calda de cereja, e reserve. No liquidificador, bata as nozes e a macadâmia até virar uma farinha. Acrescente a essa mistura a farinha de trigo, a noz-moscada e a canela em pó, misturando para que vire uma farinha homogênea.

Receita de brownie de chocolate original e fácil de fazer

No bowl da batedeira, coloque o açúcar mascavo, a manteiga (partida em cubinhos), 4 gemas e o suco de laranja, reservando tudo em seguida. Bata as claras em neve. Junte a mistura de farinha com a de açúcar mascavo e as frutas secas processadas. Em seguida, acrescente as claras em neve, aos poucos, mexendo suavemente. Separe em três formas descartáveis de bolo inglês e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
 BOLOPELADO
 anote a receita do famoso 'naked cake'
 cake é daqueles bolos que param a festa: quando chega, todos querem admirar a beleza desse bolo que dispensa coberturas e, claro, comentários. Confira a receita do Saint Morit’s Buffet & Eventosque é perfeita para casamentos, festas em casa e ocasiões especiais. O rendimento é para uma assadeira e basta dobrar as quantidades para ter o número de 'andares' de sua preferênciA

Ingredientes:
4 xícaras de açúcar
4/3 de óleo vegetal
1 copo (225 ml) de água
1 colher (chá) de café instantâneo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
4 ovos
2 copos de creme de leite fresco / gelado (ou 1 garrainha)
4 xícaras de farinha de trigo
2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento
4 xícaras de chocolate em pó
10 unidades de morango
1 caixinha (200g) de amora
2 caixinhas (300g) de mirtilo (blueberry)
Açúcar impalpável (para polvilhar)

Utensílios:
2 assadeiras de 29cm de diâmetro
1 prato de bolo superior a 30cm de diâmetro

FONTE GNT